بهترین دارو برای همگان خوردن مقداری گل بیدمشک است که مُسکن خوبی است. همچنین، رژیم سیر و آبلیمو که ۳۰ حبه سیر پوست گرفته را با ۵ عدد لیموترش تازه با پوست که چند برش روی پوست آن زده شده است در مخلوط کن ریخته تا خمیر شود.

خمیر به دست آمده را با یک لیتر آب روی شعله بسیار کم به جوش رسانده، شعله را خاموش کنید تا سرد شود، سپس آن را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنند، صبح ناشتا ۵۰ سی سی یا یک استکان تا ۴۰ روز مصرف شود. هر ۶ ماه تمدید شود که کاهش دهنده فشار خون و باز کننده عروق است.

آب ماست، آب دوغ، آب لیمو، آلو، شربت و مربای آلبالو و شربت زرشک هم مفید است.

دم‌کرده چای ترش عصرها و دم کرده گل گاوزبان و لیمو اما نی و دم‌کرده میوه آلبالو و دم‌کرده زرشک آبگیری، دم‌کرده میوه نسترن ، دم‌کره فلوس و خیار چنبر فشار خون را پایین می‌آورد.

آش آبغوره برای کاهش فشار خون و همچنین، رفع غلظت خون بسیار مفید است و نیز آش آلو. همچنین دو حبه سیر را له کرده ۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون به آن بیفزایید و برای پایین آوردن فشار خون آن را به کف پاها بمالید.

شربت سیر نیز برای کاهش فشار خون بالا مفید است به این ترتیب که دو پیاز سیر را له کرده در یک لیوان آب و ۱۰۰گرم شکر ریخته و بجوشانید تا به قوام بیاید هر روز ۲ قاشق سوپ خوری از آن مصرف شود.

برای کنترل فشار خون از خوردن گوشت قرمز، مواد غذایی چرب، شوریجات، تخم مرغ، غذاهای غلیظ و دیر هضم خودداری کنید. همچنین در خوردن جوانه گندم احتیاط شود و در مواقعی که فشار خون بالاست مصرف جوانه گندم متوقف شود.

* دوغ را در ظرفی ریخته و از شب تا صبح در هوای آزاد قرار دهید، روی ظرف را با پارچه نازکی پوشانده تا از ورود گرد و خاک جلوگیری شود ، آبی که بالای دوغ جمع شده را برداشته و مصرف کنید.

شیره فندق نیز پایین آورنده فشار خون است. مصرف ۲ الی ۳ لیوان در روز برای کاهش فشارخون و رفع ناراحتی های گوارشی بسیار مفید و موثر واقع می‌شود. این شیر برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، بسیار مفید است که به این شکل استفاده می شود: مغز فندق خام ۵۰ گرم، عسل ۳ قاشق غذا خوری و آب سرد ۳ لیوان. پوست فندق ها را گرفته آنها را به همراه آب و عسل در مخلوط کن ریخته تا بطور کامل مخلوط شود و به صورت شیر در آید.

توصیه‌های مهم برای کاهش فشارخون

۱ – مصرف آب سالم و گوارا به میزان قابل توجه در روز توصیه می‌شود.

یک لیوان اب میوه رقیق شده با اندکی پودر ویتامین C موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگ‌ها می‌‌شود.

۲- مصرف نان‌ها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و به جای آن نان حاوی سبوس جو دو دسر استفاده کنید.

۳- مصرف قند و شکر و سایر فرآورده‌های تهیه شده از آنها مانند انواع نوشابه‌ها، مربا، ژله، شکلات، کیک‌ها و شیرینی‌ها را محدود یا حذف کنید.

۴- سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتما غذای خود را در محیطی‌ آرام و به دور از استرس و تشنج میل کنید.

۵- با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، فرایند هضم غذا را بهبود بخشید.

۶- نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید.

۷- از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه حرارت بسیار بالا یا با مدت زمان طولانی تهیه می‌شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده چند باره از روغن‌های آشپزی عاملی مهم و تاثیرگذار در بالا بردن فشارخون است.

بنابراین از یک روغن برای چند بار پخت غذا استفاده نکنید.

۸- از مصرف مواد حاوی افزودنی‌ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه‌ها هستند، مانند انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشی‌ها و چاشنی‌های کارخانه‌ای جداً خودداری کنید.

۹- مصرف چای و شکلات را تا حد امکان محدود و به جای آنها از چای‌ها و دم کردنی‌‌های گیاهی خانگی (مثل گل‌ گاوزبان و نظایر آن) استفاده کنید.

۱۰- از مصرف نمک می‌‌توانید از سبزیجات تازه یا خشک، ادویه جات مفید (زردچوبه، دارچین و… )، پیاز و آب لیموی تازه برای مزه‌دار کردن غذاها استفاده کنید.

۱۱ – موادی مانند کره، خامه، مارگارین، دنبه، سس‌‌ها و روغن‌هاى جامد را از برنامه غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون، روغن‌هـاى گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید.

۱۲- مغزها و دانه‌های گیاهی مانند گردو، حاوى مواد مغذی بی‌شماری هستند. می‌‌توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می‌‌کند.

۱۳- حداقل ۳ بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشت‌‌های قرمز سعی کنید از گوشت سفید استفاده کنید.

۱۴- از استرس بپرهیزید، زیرا یکی از عواملی بالا بردن فشارخون که بسیار سریع هم عمل می‌کند، استرس و عصبانیت است.

۱۵- هر روز زمانی را برای استراحت در نظر بگیرید و به خاطر داشته باشید کارکردن بی‌وقفه، بیشترین فشار را بر سلامتی شما وارد خواهد آورد.

۱۶ – حتی اگر عادت به خوابیدن در میانه روز ندارید، برای دقایقی چشم‌ها را روی هم گذاشته و به استراحت بپردازید.

۱۷- ورزش‌‌هایی مانند پیاده‌روی، شنا و دوچرخه سواری ورزش‌‌های مناسبی برای پایین آوردن فشارخون به شمار می‌آیند. بنابراین حداقل ۳ بار در هفته و هر بار حداقل ۳۰ دقیقه ورزش کنید.

۱۸- از گلپر، آویشن، نعناع خشک، کنجد و… به جای نمک برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده کنید.

۱۹- سیگار را به طور کامل از برنامه زندگی خود حذف کنید.

برای پایین آوردن فشارخون چه بخوریم

۱- نوشیدن مستمر شیر کم چرب کمک می‌کند فشارخونتان را تا ۱۰ درصد پایین بیاورید.

۲- مواد غذایی که سرشار از منیزیم هستند نیز برای پایین آوردن فشارخون مفید هستند.

مواد غذایی که منیزیم بالایی دارند شامل حبوبات (لوبیا، باقلا، لوبیا چشم بلبلی و…)، گریپ فروت، بادام، سیب، اسفناج، ذرت، غلات کامل، کلم بروکلی و شیر سوی هستند.

۳- شکلات تلخ حاوی فلاووئوئید است که به موجب پایین آوردن فشارخون سیستولی و همچنین دیاستولی می‌‌شود.

۴- کدو، سویا، کشمش، آلو، زردآلو، سیب زمینی، قارچ، میوه خشک مخلوط، دانه‌‌های بی‌نمک، گوجه فرنگی و از این قبیل، به این دلیل که به بدن برای خلاص شدن از مایعات اضافی که قلب به آن نیاز ندارد کمک می‌‌کند، به کاهش فشارخون کمک می‌‌کنند.

۵- مواد غذایی سرشار از فیبر مانند جو، میوه‌ها و سبزیجات نیز می‌توانند فشارخون‌تان را پایین بیاورند.

۶- امگا ۳ هم یکی از موادی است که به پایین‌ آوردن فشارخون معروف است و روغن حاوی مقدار قابل توجهی امگا۳ است.

همچنین می‌‌توانید مکمل‌‌های امگا ۳ را از داروخانه‌ها تهیه کنید. ماهی سالم‌ترین نوع گوشت است زیرا سرشار از پروتئین است و مقدار بسیار کمی چربی دارد.

۷- سیر، کرفس، گوجه فرنگی، هویج و پیاز نیز راهی بسیار عالی برای پایین آوردن فشارخون است.

بعضی گیاهانی که فشارخون را پایین می‌‌آورند عبارتند از ریشه زنجبیل، فلفل هندی، برگ زیتون و زردچوبه، مارچوبه، بامیه و زعفران نیز روش‌های درمانی گیاهی فوق‌العاده‌ای هستند.

۸- کم آب شدن بدن نیز گاهی می‌‌تواند موجب بالا رفتن فشارخون شود و نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز، می‌‌تواند از آن جلوگیری کنید.

۹- مرکبات سرشار از ویتامین‌ها هستند و بعضی از آنها خاصیت ضد التهابی نیاز دارند و از لخته شدن خون جلوگیری می‌‌کنند.

۱۰- سرکه سیب نیز فشارخون را پایین می‌آورد می‌‌توانید یک چهارم قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب ریخته و بنوشید.

همچنین می‌توانید یک‌چهارم قاشق چایخورى جوش شیرین برای بهتر کردن مزه آن اضافه کنید یا آن را به نوشیدنی‌های دیگر اضافه یا با عسل مخلوط کنید.

خواص کنار برای سلامتی

۱. پیشگیری از بی‌خوابی

می‌توان برای بهبود و پیشگیری از بی‌خوابی از عصاره‌ی دانه‌ی کنار استفاده کرد. ترکیبات مختلف موجود در دانه‌ی کنار خواص تسکین‌دهنده دارد که باعث می‌شود جسم و ذهن‌تان آرام شود و خواب بهتری داشته‌باشید. هم‌چنین برای پیشگیری از بی‌خوابی می‌توانید دمنوش دانه‌ی کنار را بنوشید.

۲. درمان مشکل جریان خون

میوه‌ی کنار سرشار از آهن و فسفر است. آهن و فسفر اجزای اصلی تشکیل‌دهنده‌ی گلبول‌های قرمز خون هستند. اگر بدن‌تان کمبود آهن دارد، کم‌خونی دارید. کمبود آهن علاوه بر کم‌خونی می‌تواند سبب ضعف عضلات، خستگی مفرط، سوء هاضمه، و اختلال شناختی شود. با افزایش آهن و فسفر در بدن، جریان خون روان‌تر خواهدشد، بنابراین ورود اکسیژن به اندام‌ها بهینه‌تر خواهدبود.

خواص کنار ۳: تقویت استخوان

شما برای تقویت استخوان باید خوراکی‌هایی را مصرف کنید که حاوی کلسیم، فسفر و آهن است. میوه‌ی کنار نیز حاوی کلسیم، فسفر، و آهن است. این مواد معدنی نیز استخوان‌های بدن را تقویت می‌کنند. با بالا رفتن سن استخوان‌های ما شکننده‌تر می‌شود در نتیجه بیش‌تر مستعد پوکی استخوان هستیم. با مصرف کنار پوکی استخوان آّهسته‌تر رخ می‌دهد.

۴. کنترل وزن بدن

افزایش مصرف خوراکی‌هایی مانند میوه و سبزیجات که سرشار از فیبر است، رایج‌ترین روش برای کنترل وزن است. کنار یکی از انواع میوه‌هایی است که کالری کمی دارد اما سرشار از پروتئین و فیبر است. شما با مصرف کنار مدت بیش‌تری احساس سیری می‌کنید. برای همین پرخوری نمی‌کنید و به این طریق از افزایش وزن پیشگیری می‌کنید.

۵. تقویت دستگاه ایمنی

هم‌چنین کنار قادر است دستگاه ایمنی را تقویت کند. کنار سرشار از ویتامین A و ویتامین C است که یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است. آنتی‌اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را، که برای سلامت بدن بسیار مضر است، خنثی می‌کنند. ویتامین C نیز با افزایش تولید گلبول‌های سفید خون به پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. افزایش تعداد گلبول‌های سفید دستگاه ایمنی ما را تقویت می‌کند.

خواص کنار ۶: کاهش استرس و اضطراب

کنار خواص ضداضطرابی و آرام‌بخشی دارد. مصرف عصاره‌ی کنار و میوه‌ی کنار جسم و ذهن شما را آرام‌تر می‌کند. مصرف مرتب کنار اضطراب و استرس را کاهش می‌دهد. استرس سبب تغییرات هورمونی در بدن می‌شود که می‌تواند سبب بروز برخی بیماری‌ها شود.

۷. پیشگیری از سرطان

آنتی‌اکسیدان موجود در میوه‌ی کنار می‌تواند فعالیت رادیکال‌های آزاد را کاهش دهد و از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند. بنابراین میوه‌ی کنار برای پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. به علاوه مصرف کنار می‌تواند برای پیشگیری از دیگر بیماری‌های مزمن، مانند بیماری قلبی، مفید باشد.

۸. حفظ سلامت پوست

عصاره‌ی پوست کنار نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان است. استعمال موضعی عصاره‌ی کنار روی پوست می‌تواند انواع سوزش و التهاب پوست را تسکین دهد. سوزش التهاب پوست می‌تواند سببپسوریازیس، اگزما و آکنه شود.

خواص کنار ۹: مفید برای گوارش

میوه‌ی کنار سرشار از فیبر است که برای گوارش مفید است. به علاوه کنار نیز حاویساپونین و تری‌ترپنوئید است که در بهینه‌سازی جذب مواد مغذی و بهبود حرکت پریستالتیک روده نقش دارد. بنابراین مصرف کنار از وقوع یبوست، انقباض شکمی، نفخ شکم و حتی ابتلا به سرطان روده پیشگیری کند.

۱۰. سم‌زدایی از خون

محتوای ساپونین و آلکالوئید که در میوه‌ی کنار یافت می‌شود می‌تواند خون را تصفیه کند و سموم مختلف و مضر را در بدن ما کاهش دهد. ساپونین و آلکالوئید شامل ترکیباتی است که آنتی‌اکسیدان نیز هستند، و در نهایت از اختلالات و بیماری‌های مختلف پیشگیری می‌کند. این ترکیبات فشار روی دستگاه ایمنی را کاهش می‌دهد، هم‌چنین دستگاه لنفاوی را بهبود می‌بخشد.

خواص کنار ۱۱: منبع انرژی

هرچند گفته می‌شود این میوه کالری کمی دارد اما در عین حال می‌تواند به سرعت بر خستگی مفرط غلبه کند.

۱۲. درمان کمر درد

آیا کمر درد دارید؟ یک داروی گیاهی برای درمان کمر درد وجود دارد. بله ماده‌ی اصلی این دارو میوه‌ی کنار است. برای تسکین کمر درد، ۱۰ عدد کنار، ۲۵ گرم زنجبیل قرمز، و ۱۵ گرم ریشه‌ی پیاز را در ۵۰۰ میلی‌لیتر آب مخلوط کنید و بجوشانید. صبر کنید تا حجم آب به ۲۵۰ میلی‌لیتر برسد. مخلوط را صاف کنید و مواد زاید را جدا کنید. این نوشیدنی را وقتی هنوز گرم است به‌طور مرتب صبح یا عصر بنوشید.

فواید دیگر میوه کنار از این قرار است:

۱۳. بهبود اشتها

۱۴. التیام زخم‌ها

۱۵. افزایش طول عمر

۱۶. سرشار از آنتی‌اکسیدان