به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات

پست هاي مربوط به تاريخ مرداد, ۱۳۹۴:

اه دلم

 

ترازویی که سهم تو  ار غمهای دلم  نشان می دهد

ایکاش …

می فهمیدی

که

یک آه دلم

چقدر وزن دارد……………

یا علی مدد

» ديدگاه ۲
بغض از شاعر بزرگوار علیمحمد برادران

آخرین تن پوش خواهدمراپوشید،

تن پوشی نادیده درسپهرشام نسیان عوام سپیده دمی تیره بخت شاید نه گویادرانتظارقرونی خیاط طبیعت

،برمزدی ناستانده …

 

نغض
گاهی وقت هابغض گلویم رامیگیرد مثل همیشه
مثل دیروزعین حالاشکل فردا
سعی میکنم بالبخندی ناکوک آن رابپیچانم ولی همیشه اشک به فریادم میرسه وبالشی که هرشب گواه اشک های من است
بغض واژهٔ تازه ای نیست
ولی مهربانانه هرشب بدون ادعاسری به مامیزند تازه می نشیند تاغم به سراغم بیاید چه باوفادوستانی که می آیند وبه احترامشان هرشب بیداروغمگینم

 

» بدون ديدگاه
طرز قلیه میگو

طرز تهیه قلیه میگو.. از خواهر عزیزم مهری…….در همین جا تشکر می کنم

مواد لازم

سبری ……….. گشنیر.. شنبیله.. خورد شده یک کیلو

میگو چون گران است  به اندازه نفرات………..مثلا ۲۵ دانه

سیر ۲۰ حبه

پیار… یک عدد متوسط

فلفل یک قاشق مربا خوری

رب گوجه فرنگی..یک قاشق  ونیم غ خوری

سیب زمینی.. دوعدد متوسط

آرد نصف قاشق غ خوری

تمر.. به دلخواه میران ترشی یا تندی  به خودتان بستگی دارد

حالابه اندازه یک زرد الو………

ادویه  میگو……زرد چوبه……ادویه کاری… دارچین .و نمک هر کدام یک قاشق مربا خوری

ولی دارچین چای خوری…… اب سه لیو ان سر پر…………..

طرز تهیه…………

اول پیاز خورد می کنیم سرخ می کنیم بعد سیر  خوردشده اضاف کرده سیر که سرخ شد سبز ی اضاف می کنیم

سبزی که سرخ شد میگو و سیب رمینی اضاف کنید وخوب تفت بدهید بعد ادویه جات اضاف کرده و رب گوجه  می ریزیم

بعد ار کمی تفت دادند  ارد ریخته و تفت داده بعد تمر با سه لیوان اب صاف کرده به مواد اضاف کرده چند  قل که خورد حرارت کم کرده تا آرام جابیفتد

نکته.. در عین سرخ شدن درب قابلمه نمی بندیم تا بوی میگو بیرون برود

در عین پختن باز درب قابلمه نیمه باز می گذاریم.. قلیه باید خوب تند باشد..  نوش جانتان………………..متاسفا تصویر قلیه دریافت نشد   ……….بعدا گذاشته می شود

 

یا علی مدد

» ديدگاه ۷

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • فرنگیس: سلام علیکم تشکر می کنم از حضورتان و نظرتان چشم در خدمتم...
  • برشکاری استقلال: لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید حیفه Thank you for s...
  • فرنگیس: سلام غلیکم با تشکر از حضورتان...
  • esd: بسیار هم خوب...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم از حضور ارزشمندتان تندرست باشید یا علی مدد...