به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات

پست هاي مربوط به تاريخ اردیبهشت, ۱۳۹۳:

دلنوشته های کوتاه من…..

20140420_104056

20140425_144010

20140425_143346

20140425_160000

20140425_144604

» ديدگاه ۲
ته چین ماهی

مواد لازم…………………..

ماهی  متوسط یک عدد…اگر بزرگ باشد نصف ماهی

سبزی ماهی نیم کیلو گشنیز..شنبیلیه و سیر سبز.. و پیازچه چند عدد

ماهی شسته مزه دارکرده.نمک وفلفل و زردچوبه و دوقاشق آب پرتقال زده بمدت یک ساعت در یخچال می گذاریم

سبزیها شسته ریز خورد کرده روی حرارت ملایم گذاشته تا بخار پز بشود آبش که گرفته شد نمک فلفل زردچوبه و کشمش

پودر لیمو اضاف کرده خوب بهم زده  یک قاشق غذا خوری روغن هم اضاف کرده تا کاملا پخته شود

بعد ماهی از یخچال بیرون  آورده در ماهیتابه ای  سه لیوان آب ریخته زردچوبه و   وپودر گشنیز اضاف کرده می گذاریم تا بجوش بیاید

بعد ماهی می گذاریم تا چندتا جوش بخورد از ماهیتابه بیرون آورده تا آبش گرفته شود

در ماهیتابه روغن ریخته داغ که شد ماهی خیلی کم آرد زده در روغن سرخ می کنیم هر دو طرفش که سرخ شد

در ظرف طوری گذاشته تا روغنش گرفته شود..

برنج که آبکش کردیم ته قابلمه کمی روغن ریخته بعد دو  کفگیر برنج ریخته ماهی ها گذاشته بعد سبزیها روی ماهی گذاشته

بعد تکه دیگر ماهی روی ماهی گذاشته و بقیه برنجها می ریزیم می گذاریم تا دم کشیده شود بمدت یکساعت..

تا دم کشیده شود……………………………………………………………

ناگفته نماند این غذا باید با ترشی خورد……………………………………………….

5gvv581h9036upf373pk.jpg

» ديدگاه ۲
پزشکی در باره سردرد میگرن

امروز در خدمت خانم دکتر فاطمه عباسی هستیم که زحمت کشیدند وبه سوالات ما پاسخ فرمودند با تشکر از ایشان

امروز سوال در باره سردرد میگرن دارم چون چند مدت است که شدید سردرد دارم

سلام خانم دکتر…

خانم دکتر بفرمایید
آیا کسی که میگرن دارد پر هیز غذایی خاصی دارد؟
چه غذایی باید نخورد؟
آیا هوای آلوده هم روی سردرد میگرن ناثیر دارد؟؟
ممنونم از جوابتان

با سلام و با آرزوی بهبودی
میگرن از دسته سردردهای مزمن است که در خانم ها شیوع بیشتری دارد.
عواملی همچون نورهای درخشان و شدید؛صداهای بلند؛گرسنگی؛فشار جوی و تغییرات آب و هوایی؛بی خوابی و پرخوابی؛استرس؛تغییرات هورمونی ماهیانه در خانم ها و خستگی در شروع حمله میگرن موثر است.
نقش تغذیه و رژیم غذایی در بروز حمله سردرد کاملا” شناخته شده است.
غذاهایی که اثر تسکینی در میگرن دارند شامل پروتیین های حیوانی و گیاهی؛ماهی تازه به خاطر دارا بودن امگا ۳ ؛میوه و سبزیجات تازه می باشد.مصرف سیب؛انگور؛گلابی و گیلاس به عنوان میان وعده بدلیل جلوگیری از افت قند خون و جلوگیری از ایجاد سردرد توصیه می شود.
در مقابل غذاهای ممنوع عبارتند از انواع کنسروها؛فست فودها؛پنیر کهنه؛ماهی دودی و نمک سود شده؛میوه و سبزیجات نارس؛مرکباتی مانند گریپ فروت؛پیاز؛سس مایونز؛نوشابه های گازدار؛قندهای رژیمی و غذاهای سرخ کردنی؛جوانه گندم و؛آجیل؛کاکاءو.
متاسفانه نمیتوان از تاثیر آلودگی هوا در ایجاد حمله میگرن چشم پوشی کرد.لذا توصیه میشود که در این مواقع ساعات حضور در فضای خارج از منزل را محدود کرده یا اینکه از ماسکهای فیلتر دار استفاده شود.

با تشکر از خانم دکتر عباسی…………

التماس دعا دارم یا علی مولا..

» ديدگاه ۲

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • فرنگیس: سلام علیکم تشکر می کنم از حضورتان و نظرتان چشم در خدمتم...
  • برشکاری استقلال: لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید حیفه Thank you for s...
  • فرنگیس: سلام غلیکم با تشکر از حضورتان...
  • esd: بسیار هم خوب...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم از حضور ارزشمندتان تندرست باشید یا علی مدد...