به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات

پست هاي مربوط به تاريخ شهریور, ۱۳۹۱:

حلوای برنج…مربای انجیر و خود انجیر

» ديدگاه ۴
خوراک مرغ

مواد لازم

مرغ نصف سینه

پیاز متوسط……………………………………..دوعدد

سیب زمینی متوسط……………………………………………..دوعدد

گوجه فرنگی………………………………………………….متوسط دوعدد

 

نمک فلفل..زردچوبه…..لیموی عمانی یک عدد

رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذا خوری

طرز تهیه

مرغ شسته تمیز کرده به قطعات کوچک خورد کرده

در قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته تا ابش گرفته شود

بعد پیاز شسته رنده کرده در روغن نیم سرخ کرده  گوجه فرنگی نگینی خورد کرده اضاف کرده تا سرخ شود بعد مرغ اضاف کنید همه باهم بگذارید تا با شعله کم

خوب بخته شوند

بعد سیب زمینی نگینی خورد شده اضاف کنید  تفت داده نمک فلفل و زرد چوبه هم اضاف کرده لیمو عمانی هم اضاف کرده

بعد نصف قاشق رب گوجه فرنگی هکم اضاف کنید کمی تفت بدهید بعد دولیوان اب اضاف کنید بگذارید تا به حرارت کم پخته شود که از دو لیوان اب نصف

لیوان اب بماند بعد از روی حرارت برمی دارید این غذا خیلی خوش عطر و خوش طعم است حالا نمی دانم من مرغ ان موقعه کیلویی ُنه تومان خریدم بودم

مرغ خوشمزه شده بود یا اینکه واقعا خودم خوشمزه درست کرده بودم قضاوت باشما…… شما بگوید..

» بدون ديدگاه
الاغ وگاو

مردی بود یک گاو ویک الاغ داشت اصلا با الاغ کار نمی کرد همه با گاو بدبخت کار می کرد

روزی گاو حال خود را به الاغ باز گفت پر کاری و صدمه…درد دل کرد و خواهش کرد

که چاره ای بنماید الاغ گفت صلاح آنست که خودرا به بیماری بزنی و خوراک نخوری

همینکه آقای ما این حال را ببیند تو را برای شخم زدن زمین نمی برد واز زحمت وکار

آسوده خواهی شد

صاحب آنها زبان حیوانات را می فهمید سخن ایشان را تماما شنید

چون صبح شد دید گاو علف هایش را نخورده و به نصیحت الاغ عمل کرده

 او هم آمد گاورا رها کرد و لاغ به عوض او برای شخم زدن و آب اوردن بُرد

واز بامداد تا شامگاه با الاغ کار کرد که نزدیک بود از زحمت هلاک شود

الاغ از نصیحتی که به گاو کرده بود خیلی پشیمان شده بود

خلاصه چون شب بخانه برگشت گاو از او پرسید ای برادر حال تورا امروز چگونه است؟

الاغ کفت حمد خدایی را حالم خوب است ولی دلم از بهر تو ترسیده.. گاو گفت مگر چی شده؟

الاغ گفت امروز از اقا شنیدم که می گفت اگر گاو همین جور مریض بماند و علف نخورد

می فروشم به قصاب تا او را بکشد علاج فقط همین است ومن می ترسم فردا تو کشته شوی

امشب علفهایت بخور.. گاو هم فوری پرید علفهایش را خورد

..خلاصه دوباره گاو زیر زحمت رفت و الاغ راحت شد.. والسلام

نویسنده داستان فرنگیس

» بدون ديدگاه

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • فرنگیس: سلام علیکم تشکر می کنم از حضورتان و نظرتان چشم در خدمتم...
  • برشکاری استقلال: لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید حیفه Thank you for s...
  • فرنگیس: سلام غلیکم با تشکر از حضورتان...
  • esd: بسیار هم خوب...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم از حضور ارزشمندتان تندرست باشید یا علی مدد...