به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
لایه پلو
برنج۴ پیمانه
فیله ماهی۶۰۰ گرم
سبزی معطر۳۵۰ گرم
پیاز۱ عدد
سیر۲ حبه
پودر سیر و دارچینبه مقدار کافی
زنجبیل و کاریبه مقدار کافی
زعفران و فلفل قرمزبه مقدار کافی
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
زردچوبه و روغنبه مقدار کافی

دستور پخت ماهی لا پلو

مرحله اول

برای تهیه ماهی لا پلویی به روش جنوبی ابتدا سبزی ها که شامل جعفری، برگ سیر، گشنیز، تره و شوید به میزان مساوی است را پاک می کنیم و می شوییم و داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن ها خارج شود.

مرحله دوم

بعد روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و یا داخل خردکن می ریزیم و خرد شده تحویل می گیریم. ماهی های بدون استخوان و فیله را می شوییم و روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و به صورت نگینی خرد می کنیم

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير