به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
حلوای هویج………..

مواد لازم:

آرد                                     یک پیمانه

شکر                                 یک دوم پیمانه

روغن مایع                          یک دوم پیمانه

هویج                                 سه عد د متوسط

گلاب………………………..یک سوم پیمانه

عرق…………….دارچین…….یک قاشق چای خوری

طرز تهیه:

۱.هویج ها رو پوست میکنیم  حلالی میکنیم بعد با مقداری آب میذاریم روی حرارت متوسط تا بپزد…بعد  میکس می کنم  با غذا ساز….

۲٫٫ارد را با حرات کم تفت می دهیم تا بوی خامی ان گرفته شود.. ولی رنگش تغیر نکند

۳…بعد روغن اضافه کرده و خوب بهم می زنیم….یک نکته من آرد می گذارم تا کمی حالت قهوه ای باز بگیرد بعد..شکر + پوره هویچ +گلاب می ریزیم

از زعفران هم میشه استفاده کرد ولی من استفاده نمی کنم……..

۴… روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا زمانیکه وقتی قابلمه رو تکون می دیم  حلوا از بدنه جدا بشه و وسط قابلمه جمع بشود

بعد از روی حرارت بردازید بگذارید تا خنک بشود بعد در ظرف دلخواه بریزید و با قاشق چرب  پهن کنید………………..نوش جانتان……

اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم………………التماس دعا دارم……………..الحمدالله کل نعمه………………….

IMG-20140705-WA0045
IMG-20140705-WA0045

2014-07-08 17.55.45

 

 

۲ Responses to “حلوای هویج………..”

  1. المطهری گفت:

    سلام من به دنبال دستور تهیهٔ این حلوا بودم وممنون که درست کردم و عالی شد.

    • فرنگیس گفت:

      سلام استاد عزیزم
      خوبید
      ممنونم از حضور ارزشمندتان
      با عث افتخارم است
      شما خودتون استاد ید ما هر چه داریم از کلاس درس شما یاد گرفته ایم
      بدون تعارف می گویم………..به امید دیدار
      یا علی مولا

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • فرنگیس: سلام علیکم تشکر می کنم از حضورتان و نظرتان چشم در خدمتم...
  • برشکاری استقلال: لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید حیفه Thank you for s...
  • فرنگیس: سلام غلیکم با تشکر از حضورتان...
  • esd: بسیار هم خوب...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم از حضور ارزشمندتان تندرست باشید یا علی مدد...