به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
طرز پخت حلیم بادمجان

 

مواد لازم…گوشت………..به مبزان لازم

عدس……..بک پیمانه

بادمجان………..۳ عدد

کشک یک لبوان

پیاز…متوسط…۲ عدد

فلفل..نمک…زردچوبه

طرزتهیه*********************

پیاز خورد کرده با گوشت تفت می دهیم زرد چویه  فلفل ادویه گلستان زده روی آن آب بریزید بگذارید بپزد  بعد عدس  بشوببد و اضافه کنید .. بادمجان ها را پوست  گر فته و سرخ کنید و پس از پختن گوشت وعدس به آن بیفزایید

نمک زده.. خوب که همه مواد پخته شد خوب له کرده. که ریش ریش شود بعد در ظرف ربخته و با کشک و پیاز سرخ کرده تزیین نمایید

 

 

IMG_2448 

 

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير