به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
قیمه گوشت

مواد لازم


گوشت…………………………………………….۲۵۰ گرم

لپه خیس شده…………………………………………………………….یک پیمانه

پیاز بزگ…………………………………………یک عدد

لیمو عمانی……………………………………………….دو عدد

نمک………………فلفل………..ادویه کاری………………..دارچین………….زردچوبه…………به میزان لازم

رب گو جه  فر نگی…………………………………………۲….قاشق غذا خوری

…………………….سیب زمینی……………………………….دو عدد بزرگ


طرز تهیه


پیاز شسته ریز خورد کرده در رو غن تفت داده گوشت شسته ریز به اندازه لیمو کوچک خورد کرده روی پیاز ریخته 

زرد چوبه هم اضافه کرده خوب سرخ می کنیم لپه هم شسته اضاف کرده نمک فلفل…ادویه ..دارچین…لیمو عمانی

رب گوجه اضاف کرده خوب تفت می دهیم تا خامی رب گرفته شود و سر خ شود..

بعد ۵ لیوان آب گرم اضاف کرده تا ملایم پخته شود

وقتی که خوب پخت و به روغن افتاد از ۵ لیوات دو لیوان اب ماند خاموش کرده نیم ساعت بعد در ظرف کرده با سیب زمینی

خلالی سرخ شده تزیین کرده

نوش جانتان

التماس دعا دارم یا علی

۲ Responses to “قیمه گوشت”

  1. مجید گفت:

    سلام حاج خانم به به عجب کاتخی خشی ساختی؟ بفرما شاممممممممممممممممم

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير