به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
قیمه بدون گوشت

مواد لازم

 لپه خیس شده……………………………..یک پیمانه

پیاز متوسط………………………………………یک عدد

سیب  زمینی متوسط…………………………………………………………………….سه عدد

لیمو عمانی ………………………………………………..دو عدد

رب گوجه فرنگی……………………………………………………………..دو قاشق  غذا  خوری سر خالی

نمک………………..فلفل……………….دارچین………………….ادویه کاری…………………..به میزان لازم


طرز تهیه

پیاز شسته ریز خورد کرده در روغن تفت می دهیم ادویه زده که پیاز خوشرنگ باشد بعد لپه که از شب قبل خیس شده

شسته اضاف کرده تقت می دهیم بعد نمک ..فلفل..ادویه..دارچین…به میزان دلخواه زده لیمو عمانی هم اضافه کرده

بعد رب گوچه اضافه کرده خوب تفت می دهیم که سرخ شود بعد ۴ لیوان آب اضافه کرده تا پخته شود

وقتی که جوش خورد حرارت کم کرده تا ملایم پخته شود

سیب زمینی ها هم پوست کرفته خلال خلال کرده سرخ می کنیم وفتی که از چهار لیوان آب دوتا ماند و لپه خوب پخته حرارت خاموش کرده

بعد از نیم ساعت در ظرف کشید و سیب زمینی روی قیمه زیخته خیلی خوشمزه و خوش عطر است

نوش جانتان

التماس دعا دارم یا علی

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير