به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
استامبولی میگو

مواد لازم

میگو……………………….۳۰۰ گرم

سیب زمینی………………………………………………..دوعدد

پیاز…………………………………………دو عدد متوسط

کشمش………………………………….. ……………………یک پیمانه

زردچوبه………….نمک……………..فلفل………………ادویه کاری…………………………

رب گوجه فرنگی…………………………دوقاشق غذا خوری


طرز تهیه

سیب زمینی شسته خلال کرده سرخ می کنیم………….میگو پوست گرفته شسته در روغن و زرد چوبه سرخ می کنیم

بعد پیاز سرخ می کنسم بعد همه مواد باهم مخلوط کرده ادویه جات و کشمش و رب گوجه اضافه کرده می گذاریم تا سرخ

شودبعد برنج که آبکش کردیم در قابلمه می ریزیم و لا به لا ی  آن میگوها می ریزیم بعد حرارت کم کرده تا دم کشیده شود

۴ Responses to “استامبولی میگو”

  1. مجید گفت:

    به به عالی شده حالا سی چه میگوهاش پیدا نی ؟

  2. سلام. حالتون چطوره؟ این چه کاری می کنید آخه؟ تو این گرونی کی می تونه میگو بخره آخه؟ دهنمون آب افتاد… لااقل طرز تهیه ماهی رو بگید، نه ماهی هم گرونه . طرز تهیه نون پنیر سبزی نه اونم گرون می شه طرز تهیه نون از نونوایی … اونم خیلی ها نمی تونن بخرن اصلا طرز تهیه نگید نمیشه ؟
    🙂

    • مادر گفت:

      سلام شاعر اهلبیت جناب محمدی
      انشالله که خوبی
      تشکر مس کنم از حضور تان خوشحالم کردید.. چون ماهی گرانتربود میگودر ست کردم
      بیشتر پوست میگو است تا خود میگو…

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • Carpetspm: ???????,??????????! ...
  • فرنگیس: سلام علیکم لطف کردید سپاس...
  • فرنگیس: سلام علیکم لطف کردید با تشکر...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم لطف کردید...
  • فرنگیس: سلام علیکم نظرلطف شماست...