به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
قلقلی با سیب زمینی

مواد لازم………………………….

گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم

پیاز ……………………….یک عدد متوسط

نمک فلفل………………..زرد چوبه

……………………………………………………

رب گوجه فرنگی………………………………………یک قاشق غذاخوری

سیب زمینس دو عدد متوسط


طرز تهیه……………………………..

 پیازشسته رنده بسیار زیز کرده آبش گرفته با گوشت مخلوط کرده نمک فلفل.زرد چوبه زده مخلوط کرده

بعد دست در دستکش کرده خوب ورز می دهید ۴۵ دفیفه 

بعد در یخچال گذاشته به مدت دو ساعت

 ….

………. بعد  باندازه یک گردو کرده در ماهیتابه سرخ می کنید

بعد رب گوجه را با یک لیوان آب مخلوط کرده  به قلقلی ها اضاف کرده می گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شود

یک چهارم آب که مانده از روی حرارت برمی داریم

بعد هم سیب زمینی ها شسته خلال خلال کرده در روغن سرخ کرده 

در بشقاب ریخته کنار آن سیب زمینی ها گذاشته که باپلو صرف می شود

……………

التماس دعا دارم

یا مولا علی

razminejad.ir

۲ Responses to “قلقلی با سیب زمینی”

  1. طیبا گفت:

    به به این خیلی عالیه دستتون درد نکنه 🙂

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • Carpetspm: ???????,??????????! ...
  • فرنگیس: سلام علیکم لطف کردید سپاس...
  • فرنگیس: سلام علیکم لطف کردید با تشکر...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم لطف کردید...
  • فرنگیس: سلام علیکم نظرلطف شماست...