به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
خورشت کرفس بدون گوشت..

مواد لازم

کرفس و سبزی…..نعناع…..جعفری………………بر گ کرفس……………. و ریحان

یک کیلو

لپه یا لوبیا چیتی…………….یک پیمانه کوچک

آب……………..به میران لازم

نمک….فلفل……..زرد چوبه…………………..به میزان دلخواه…………یک قاشق چایخوری خوب است البته زرد چوبه

لیمو عمانی دو عدد متوسط

آآبلیموی تازه یک قاشق غذا خوری

پیاز……………..یک عدد

چاشنی مگی………..یک بسته 

اطرز تهیه


۱…………..پیاز شسته ریز خورد کرده در روغن تفت می دهیم

۲…….کرفس و سبزیها شسته ……………..کرفس نکینی خورد کرده سبزیها هم ریز خورد می کنیم

۳……..به پیاز ها اضافه کرده خوب سرخ می کنم 

۴……بعد لوبیا یا لپه دلخواهی است هر کدام قبلا شسته خیس کرده اینهم به مواد اضافه کرده تفت می دهیم

۵……….نمک  فلفل…….زردچوبه  و چاشنی مگی هم اضافه کرده کمی تفت که خورد آب و لیمو عمانی اضافه کرده

می گذاریم تا با حرارت کم خوب پخته بشود که حسابی روغن بیفتد

پنج دقیقه ماند آب لیمو ی تازه اضافه کرده یه جوش که زد از روی حرارت بر می داریم

خیلی خوشمزه است امتحان کنید ضرر ندارد

نوش جان

razmi nejad ir

یاستار العیوب

التماس دعا دارم

۲ Responses to “خورشت کرفس بدون گوشت..”

  1. فاطمه گفت:

    عجب خورشت بامزه ای

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير

  • فرنگیس: سلام علیکم تشکر می کنم از حضورتان و نظرتان چشم در خدمتم...
  • برشکاری استقلال: لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید حیفه Thank you for s...
  • فرنگیس: سلام غلیکم با تشکر از حضورتان...
  • esd: بسیار هم خوب...
  • فرنگیس: سلام علیکم ممنونم از حضور ارزشمندتان تندرست باشید یا علی مدد...