به یاد مادرم،،غروب غم انگیز،،،،،،

این سایت به یادمادر هجرت کرده ام. است.با ذکر صلوات
چرا بهداشت سینک ظرفشویی مهم است؟

دکتر محمد رضا وفا جواب می دهد….

می گویند اشپز خانه قلب خانه است اما اگر دقیق شویم می بینیم که از

تمام فضای آشپزخانه.. این سینک ظرفشویی است که نقش مهمی در

بهداشت و سلامت افراد خانواده بازی می کند آن هم به این خاطر که

سینک ظرفشویی بر خلاف اسمش تنها برای شستن ظرفها استفاده

نمی شود ..شستن دست ها ..میوه  وسبزی. پاک کردن گوشت.مرغ

وماهی و گاهی شستن کهنه و زمین شو! بسیاری از مردم تصور

می کنند ۲ کاسه یا ۳ کاسه بودن سینک تنها برای شستن راحت تر

ظرف هاست اما اگر تنها زندگی می کنید و رفت و امد زیادی هم

ندارید بهتر است ظرفشویی ۲ کاسه ای داشته با شید.

واقعیت این است که در اماکنی مانند هتل بیمارستان ها که بهداشت

مواد غذایی اهمیت زیادی دارد از سینک های ۳ کاسه ای استفاده

 می کنند و از هر سینک برای کار به خصوضی.. مثلا برای شستن

میوه و سبزی ابتدا آنها را در کاسه اول که از آب پر شده می ریزند تا

 گل ولای وآلودگی های احتمالی زدوده شوند سپس در کاسه دوم به آنها

مایع ظرفشویی می زنند تا تخم انگل ها از آنهازدوده شود و

در کاسه سوم هم مایع ضد عفونی کننده را می زنند با توجه به متراژ

منازل امروزی معمولاً امکان استفاده از سینک یک کاسه ای تعبیه

شده است در مورد جنس سینک هم استیل ضد زنگ تمام بازار را

گرفته واز انواع دیگر مناسبتر است زیرا دوام بیشتری دارد و بهتر

هم تمیز می شود به علاوه این الیا ژ با گرم یا سرد بودن مواد درون

سینک گرم یا سرد نمی شود. در ادامه برای رعایت بهداشت سینک

توصیه هایی را عرض می کنم..

گوشت خام.. مرغ… ماهی.. گاو…گوسفند..و منبع الودگی های میکروبی

هستند. بنابراین اگر انها را روی سینی سینک تمیز می کنید حتما بعد از

اتمام کارتان وسایل را خوب با  آب گرم و مواد ضد عفونی کننده

بشویید یا اگر تخته یا جاقو یتان در ظرفشویی جا می شوند آنها را در

ما شین ظرفشویی بشویید

بهتر است اگر سینک تان ۲ کاسه است یکی از کاسه ها را برای

شست وشو ی مواد خام از قبیل فر آورده های گوشتی . میوه و سبزی

بگذارید و دیگری را برای شستن ظرف ها

اگر از محیط های الوده مثل دستشویی. محیط های عمومی مثل

بیمارستان یا اتوبوس ..و… امده اید دست هایتان را در سینک دستشویی

بشویید

بعد از هر بار شست و شوی مواد خام /گوشت یا میوه و سبزی/ یا ظرف ها

 کثیف حتما سینک را با اب گرم و مواد ضد عفونی کننده  بشویید

به هیچ وجه لباس زیر. لباس بچه یا کهنه گردگیری یا زمین شورا

در ظرفشویی تمیز نکنید

برای تمیز کردن سینک و ظرف ها اسکاج  /اسفج/جداگانه داشته باشید

وبعد از هر بار مصرف ان را خوب تمیز کنید و حتی الا مکان در افتاب خشک

کنید…

یاعلی…razminejad.ir

اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم

۲ Responses to “چرا بهداشت سینک ظرفشویی مهم است؟”

  1. محمود گفت:

    بایداین مطالب ارزشمند در دسترس سایر بانوان هم قرار گیرد

Leave a Reply

آمار سایت

حدیث روز

ساعت

شعر 2

برترین شاعر و برترین شعر ماه ایران را بشناسید اگر شما هم شاعر هستید اقدام کنید عضویت رایگان

یا مولا علی

سایت شعر لوجنک

ديدگاههاي اخير